Furfurolo konservantas

Furfurolas yra organinis junginys, naudojamas maisto pramonėje kaip kvapioji medžiaga ir konservantas. Jis apsaugo nuo pelėsių ir bakterijų dauginimosi maisto produktuose, prailgina jų galiojimo laiką.

Furfurolą (C₅H₄O2) plačiai naudoja cheminių medžiagų, tekstilės ir biokuro gamintojai dėl jo universalių savybių, įskaitant gebėjimą veikti kaip tirpiklis. Tai yra įvairių cheminių medžiagų pirmtakas ir pagrindinis biologinio plastiko{1}}komponentas.

Furfurolas, natūraliai susidarantis organinis junginys, gaunamas iš žemės ūkio liekanų, tokių kaip kukurūzų burbuolės, avižų lukštai ir ryžių lukštai, dėl savo antimikrobinių, antioksidacinių ir konservuojančių savybių pasirodė esąs naudingas maisto, gėrimų ir pakavimo pramonėje. Pripažintas dėl mažo toksiškumo ir biologinės kilmės-, maisto-saugūs furfurolo kiekiai veiksmingai slopina mikrobų, ypač pelėsių ir bakterijų, dėl kurių maistas genda, augimą.

Naudojant konservantus, furfurolas ne tik prailgina produkto galiojimo laiką, bet ir palaiko švarių{0}}ženklinimo tendencijas, siūlydamas natūralią alternatyvą sintetiniams konservantams. Dėl to jis yra vertingas ingredientas gamintojams, siekiantiems padidinti gaminio stabilumą nepakenkiant tvarumui ar saugai.

Produkto pavadinimas	Furfuralas
CAS Nr.	CAS 98-01-1
Pagrindiniai žodžiai	2-furfuraldehidas, furan-2-karbaldehidas, furan-2-karboksaldehidas, 2-furilmetanalis, furalas, 2-formilfuranas, furanaldehidas, piromuciso aldehidas, skruzdžių aliejus
Molekulinė formulė	C5H4O2
HS numeris	29321200
Struktūrinė formulė

• Natūralus antimikrobinis veikimas

Reguliuojamomis dozėmis furfurolas slopina mielių, pelėsių ir gendančių bakterijų augimą, todėl jis yra patikimas maisto pakuočių, perdirbtos mėsos, pagardų ir kepinių priedas.

• Galiojimo laikas-pratęsiamas

Mažindamas mikrobų aktyvumą, furfurolas padeda išsaugoti tekstūrą, skonį ir maistinę vertę, lėtina oksidaciją ir gedimą tiek sausose, tiek skystose maisto matricose.

• Antioksidacinis stabilumas

Furfurolas prisideda prie oksidacinio stabilumo, ypač gaminiuose, kuriuose gausu -baltymų ar baltymų-, ir padeda laikui bėgant geriau išlaikyti jutimus.

• Švarus{0}}etiketės ingredientas

Furfurolas, kaip natūraliai gauta molekulė, leidžia gamintojams pasiekti teiginių, kad „be dirbtinių konservantų nėra“, ir tai patraukia sąmoningus vartotojus, ieškančius autentiškumo ir atsekamumo.

• Formulės universalumas

Furfurolas, naudojamas maisto kvapiosiose medžiagose, biologiškai skaidomose dangose ​​ir bio-pagrindo pakavimo plėvelėse, veikia ir kaip funkcinis konservantas, ir kaip nešiklio tirpiklis kvapiosios medžiagos / emulsijos sistemose.

• Vidutinis pesticidų gamybos srityje

Furfurolas yra svarbus tarpinis produktas gaminant pesticidus, įskaitant herbicidus, fungicidus ir insekticidus, kurie naudojami pasėliams apsaugoti žemės ūkyje.

Klientų pirkimų palengvinimas pagal faktinius poreikius.